祖国的味道

就是蒜蓉空心菜,用老干妈炒。

空心菜

加上自制的腌姜片。

姜

鉴于很多人问我要,附上做法如下:

1.超市买白姜(千万要白的,新姜,而不是黄色的老姜),切成薄片;

2.日本醋400cc左右,加糖300cc,盐两小勺,煮开;

3.姜片烫一下,滤水;

4.扔到煮好的汤汁里,用尽可能美丽的瓶子盛起来;

5.吃。

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3 Responses to 祖国的味道

  1. says:

    其实我还挺喜欢吃空心菜叶子的,但南方的习惯都是不吃的

  2. 小心 says:

    空心菜叶子和茎一起炒会出水,单炒茎就会有呛炒的味道比较香

  3. Sherry says:

    啊,mm的菜都很灵啊~精致得跟艺术品一样~

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