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写于2018年的旧文。 加州全世界游客心中的阳光天堂，但在我们加州居民自己看来，也是有南加和北加的鄙视链的。“最冷的冬天是旧金山的夏天”，在北加，红杉茂密，阴霾与阳光同在，山海相依，道路崎岖弯曲。我个人认为的南加和北加的分水岭，是我们现在正在翻越的Los Padres 国家森林，十万大山之后，海滩沙漠景观突然而至，刚才还是一片片茂密的树林突然变得稀疏，由阔叶林变成了针叶林，又从针叶林变成了棕榈树。Los Padres森林的旁边，正是加州中部历史小镇San Luis Obispo，由于昼夜温差大，气候干燥，成了加州有名的酿酒胜地，南加和北加居民都爱来的度假胜地。 在地图上随意点了点，我发现了这家叫“孔雀酒窖”的酒庄。在SLO，这样的独立酒庄很多，它们往往是家族企业，甚至就是夫妻小店，自己种葡萄，自己酿酒，自己灌装，自己分销，自己做市场，把从上到下的产业链做了个遍，保证你喝到嘴里的是质感满满的原生态葡萄酒。 南加的秋季，午前依旧炎热。我们的越野车在1号公路上拐了个弯，从主路上出去，沿着铺满石子的小路走了不多时，便到了这家孔雀酒庄。 酒庄真小，进去就是一片片的葡萄藤，在艳阳下笔直排开。葡萄藤旁边是一丛丛的苹果树，摘下来的苹果放在藤筐里，旁边写着：“欢迎免费品尝”。和超市里卖的巨大打蜡的苹果有天壤之别，苹果小小的，其貌不扬，可是一口下去，满嘴清甜，是小时候吃的苹果的味道。我们立刻被酒庄的美国农家氛围给吸引住了。除了苹果，还有罗勒、西红柿、甚至走地鸡的鸡蛋。正是万圣节期间，酒庄的廊下装饰满了各种各样的南瓜。有的南瓜刻上了字，都是基督教徒感恩的话语。多肉被栽在镂空的南瓜里，酒庄前的卡车和推车里也都是硕大的南瓜，橙黄色在阳光下闪耀。 酒庄的门口挂着主人一家的照片，一看就觉得像是事必躬亲的美国小农场主，金发的两夫妻，穿着再朴素不过的格子衬衫和牛仔裤，旁边是他们的一儿一女，笑容甜美淳朴，是典型的美国中产家庭。酒庄的女招待叫Alyssa，身材高挑苗条，也是一副阳光下长大的加州女孩模样。她一边给我们倒酒，一边介绍，我们才知道“孔雀”原来是女主人的中间名，他们在小镇相遇，两人都是农业专业的学生，骨子里流着农民和拓荒者的血液，决定留下来，开垦土地，生儿育女。这样的情景在《秋日传奇》里如此，在《与狼共舞》里如此，几百年前的美国就是如此，到了二十一世纪还是如此，世代相承，永不停歇。 酒庄瞄准小众市场，产量并不大。最早的年份是2010年，从红酒、白酒到甜酒都有，大概只有几十种，但获奖却不少，从加州最佳到金奖银奖都有。酒庄里还有一种酒是以女主人已故姐姐的名字命名的，纪念她短暂而有价值的人生。更有趣的是，许多酒瓶的装饰是自己孩子的画作，还有女主人从各地收集回来的小工艺品。我们喝酒正酣，一只硕大的猫悄无声息地窜上了桌子，死死地盯着我们，不消说，这也是主人家的另一名成员了。 吧台的后面就是巨大的贮藏室，高高的酒桶旁，酿酒工人正在忙活。品酒不贵，15美元，还可以从购买的酒款里扣——中加州的许多酒庄都是如此。万圣节之后，装饰一撤，就是长达两个月的圣诞节日购物高潮，今年美国经济强劲，消费者信心指数剧增，除了几家破产关门的实体店外，其他很多电子零售和线上线下一条龙的的零售生意都不错。孩子们纷纷开始给圣诞老人写礼物清单。作为大人的我们虽然不给圣诞老人写信，但清单自在心里。我们买了一瓶38美元的2016 Barbera红酒作为给自己的预先圣诞礼物，它清香扑鼻，不太酸，有种脆生生的口味，可以作为无数圣诞礼物次序中的排头兵，毕竟这年头，红酒基本是作为必需品而存在的。 但对于我来说，礼物并不只是红酒本身，而是整个1号公路的公路旅行，寻访酒庄的过程，听Alyssa讲故事，以及品酒的那一口留在唇上的温柔。与孔雀酒庄的偶遇是我们仲秋漫无目的的公路旅行的高光时刻，它点燃了我们心中对于“家”的温馨感觉。在SLO和加州的广袤土地上，这样的酒庄、这样的家族式中小企业遍地都是。几百年来对这种中小企业的保护和促使其蓬勃发展的制度，才是这个国家的真正基石吧。 孔雀酒庄地址：1543 Los Berros Road in Arroyo Grande